Потеря «Континента»
Уже давно перестали воспринимать продуктовые магазины как обычное промежуточное звено между производителем и конечным потребителем. Ушли в прошлое гастрономы, просто называемые в народе – «тридцать второй», «сто пятый»… На их место пришли сети, иначе говоря – ритейл.
Несмотря на то, что в переводе с английского retail дословно означает розница, на самом деле он включает в себя объединение множества товаров и услуг в одном месте. Заходя в магазин крупной сети, наряду с продуктами питания покупатель имеет возможность купить хозяйственные товары, фильм, газету, поучаствовать в какой-нибудь акции, оплатить коммунальные услуги и еще много чего сделать.
Отношение к появлению сетей Х5 Retail Group, «Магнит» на рынке Кировской области неоднозначное. Кто-то утверждает, что появление новых магазинов благо для жителей города, так как продукты станут дешевле. Другие говорят о грядущем сокращении рынка для кировских товаропроизводителей и, как следствие, о сокращении рабочих мест и снижении налоговых отчислений в местный бюджет. Третьих заботит качество продуктов в новых сетях.
В нашей области, в отличие от соседних регионов, процесс прихода федеральных игроков еще только начинается. Чтобы разобраться, благо это или нет, разберем классическую модель захода на региональные рынки межрегиональных торговых сетей.
На первом этапе происходит захват рынка. Как правило, он осуществляется очень агрессивно. Происходит моментальная покупка значительного числа объектов розничной торговли, и предлагаются более низкие цены, в сравнении с ближайшими конкурентами.
Снижение цен на основные продукты происходит вплоть до уценки. Межрегиональный бизнес этим и хорош, убытки на одних рынках покрываются за счет сверхдоходов на других.
На следующем этапе осуществляется подчинение местных производителей. Необходимо четко понимать, что ритейл – это бизнес, нацеленный на извлечение прибыли. Заход новых игроков на рынок не увеличивает его. Денег в кошельках потребителей больше не становится. Поэтому практически единственный способ повышение прибыльности торговли – работа с поставщиками и улучшение логистики. Принципы «чем больше заказ, тем ниже цена» и жесткой ассортиментной политики приводят к тому, что сетевые продавцы размещают большое количество заказов у меньшего количества производителей. Тем более, что принципы логистики заставляют работать с теми, кто уже зарекомендовал себя. Принципы работы с местными поставщиками ярко продемонстрировала сеть METRO Cash & Carry. В результате в ней представлены те немногие кировские производители, которые смогли соответствовать «стандартам».
Последним этапом является монополизация. Действительно, плох тот предприниматель, кто не желает стать монополистом. В Кирове компания Х5 Retail Group уже заявила, что планирует стать в Кировской области монополистом с долей рынка в 25%.
Альтернативный способ завоевания рынка – создание бренда, что называется «ручной работы». Это магазины с широким ассортиментом, способным удовлетворить самого взыскательного покупателя, с отличным индивидуальным обслуживанием покупателей, с предоставлением эксклюзивных товаров, произведенных здесь же. Но этот путь более длинный. Он требует многих лет становления и очень грамотного руководства, а в итоге – своего покупателя, который не смотрит на цену. Таким в нашем городе был «Континент».
По сути, нельзя сравнивать магазины формата «Континента» и, к примеру, «Пятерочки». Это магазины для разных потребителей. Агрессивная форма закрытия последнего магазина на Ленина, 102 с окончательной вывеской «Супермаркет «Континент» закрыт НАВСЕГДА!» нечасто встречается в наши дни. И читая в сети Интернет комментарии к событию, можно понять, что город лишился магазина в своем роде уникального, в который не стыдно было привезти за покупками и итальянцев, и немцев, и представителей любой другой страны. Появится ли вновь в нашем городе другой, пусть не такой, но похожий магазин – большой вопрос.
Как показывает практика, при приходе новых игроков на рынок ритейла властям не следует оставаться в стороне или демонстрировать только одну сторону медали, связанную с привлечением инвестиций и со снижением цен на продукты. Защита местных товаропроизводителей во все времена была основой экономической безопасности региона. Поэтому наряду с привлечением инвестиций, необходимо создать меры по защите рынка для кировской пищеперерабатывающей промышленности и сельского хозяйства. Стремление привлечь инвестиции не должно происходить «для галочки». Вложения в розницу – тот редкий случай, когда инвестиции могут идти во вред. Внешний инвестор ничего не производит на территории, но все контролирует.
Эксперты журнала «ТДТ» назвали событие о закрытии «Континента» вторым по важности в феврале 2012 года. При этом определяющим стало то, что ритейл в Кировской области уже никогда не будет таким, каким он был прежде. Почин этому движению в нашем регионе задал не губернатор в 2009 году, а развитие федерального рынка розничной торговли по стране в целом. К чему оно приведет, покажет время.
"Товар - Деньги - Товар" №1, январь-февраль 2012 года